Si prepara in un attimo e posso garantirvi che in un attimo sparisce!!!
Buon week end!
Ingredienti per 3 coppe:
1 vaschetta di fragole
125 gr di mascarpone
125 ml di panna da montare già zuccherata
100 gr di biscotti (tipo frollini)
2 cucchiai di zucchero semolato
Tagliate a dadini le fragole e conditele con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua.
Lavorate il mascarpone con un cucchiaio fino a farlo diventare una crema.
Montate la panna e unitela poi alla crema di mascarpone.
Sbriciolate con le mani i biscotti.
Prendete le vostre coppe e mettete un cucchiaio di biscotti sbriciolati, delle fragole e sopra della crema di mascarpone e panna. Continuate così fino ad arrivare al bordo della coppa.
Guarnite con un ciuffetto di crema.
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