Polpettine sfiziose di tonno e ricotta....morbide e saporite
Ingredienti
2 scatolette di tonno (120 gr l'una)
100 gr di ricotta vaccina
1 uovo
5 cucchiai di pangrattato+quello che vi servirà per impanare
sale
Sbriocciolate il tonno, e unite la ricotta e l'uovo
Mescolate fino ad ottenere un composto liscio
Aggiungete il pangrattato e regolate di sale
Il composto dovrà avere una bella consistenza
A questo punto prendete un po' di impasto con un cucchiaino....in modo da far uscire palline della stessa grandezza
Impanate le polpettine e infornate a 180° per circa 20 minuti
...e ora non vi resta che mangiarle una dietro l'altra!!!!
Ciao mi piace molto l'idea. Stasera mi sa che ti copio!!!Buonagiornata
RispondiElimina.....Fammi sapere se ti sono piaciute!!!!!
RispondiEliminacon queste dosi...quante palline vengono? per quante persone?
RispondiEliminabaci simocuriosa
Buongiorno Simocuriosa!!!
RispondiEliminaCon le dosi che ti ho indicato vengono circa 30 palline grandi quanto una noce .....e vanno bene per circa 6 persone!!!
fatte sorellinaaaa!!! buonissime!
RispondiElimina....Sono proprio contenta!!!!...prossimamente voglio sperimentarle con lo sgombro!
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