Ingredienti
8 tranci di nasello
2 zucchine
prezzemolo
1/2 cipolla
sale
In una padella mettete a soffriggere mezza cipolla e fatela dorare senza però bruciarla (mi raccomando!!)
Tagliate a dadini le zucchine e mettetele nella padella insieme a una bella spolverata di prezzemolo
Aggiungete mezzo bicchiere di acqua e fate cucinare le zucchine fino a quando nno si disferanno. Frullate tutto e aggiustate di sale
Rimettete sul fuoco la crema di zucchine e unite i filetti di nasello
Cercate di coprire il nasello con la crema in modo che ne prenda il sapore e portate a cottura.
Bon appetit!
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