Ingredienti
250 gr di farina di castagne
2 cucchiaio di olio
250 ml di acqua
1 cucchiaino di sale
50 gr di pinoli
30 gr di uvetta ammollata nell'acqua
rosmarino
In una ciotola mettete la farina setacciata, l'olio e l'acqua. Mescolate con una frusta e rendete il composto omogeneo
Versate ora i pinoli, l'uvetta e aggiungete il sale
Mescolate bene la pastella e versatela in una teglia dal fondo molto basso (mi raccomando ungete la teglia molto molto bene!)
Spolverate con del rosmarino
Infornate a 200 ° per 30 minuti
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