Il dolce di questa settimana è una
rivisitazione delle mele cotte. Personalmente mi piacciono molto, ma
hanno sempre quell'aspetto un po' triste....
Miele e noci danno un tocco in più
alla frutta e il fresco dell yogurt è un giusto contrasto con il
calore delle mele.
Bene, non ci resta che vedere la
ricetta, io intanto vi auguro un buon week end!
Ingredienti per 2 persone
2 mele
1 cucchiaino di miele
una manciata di gherigli di noci
2 vasetti di yogurt bianco
Sbucciate le mele e tagliatele a dadini
e cuocetele in un pentolino a fuoco basso.
Una volta cotte le mele, trasferitele
in un piatto e schiacciatele con una forchetta, fino ad ottenere una
purea.
Aggiungete un cucchiaino di miele e
mescolate.
Iniziate a comporre la vostra coppa
mettendo la purea di mele cotte.
Nel secondo strato, invece, mettete un
po' di noci tritate: non troppe, giusto da coprire la superficie
della purea.
Terminate la vostra coppa aggiungendo
lo yogurt e decorate con altro noci tritate.
Nessun commento:
Posta un commento