PENNE IN CREMA CON NOCI E CRUDO

...ricettina veloce veloce....come sempre ultimamente..ma tra una cosa e l'altra sono sempre un po 'di corsa....

Ingredienti
250 gr di penne
100 gr di prosciutto crudo
160 gr di philadelphia
1 manciata di granella di noci
1 noce di burro

Mettete a bollire l'acqua della pasta
Sciogliete in una pentola una noce di burro

Tagliate a listarelle il prosciutto crudo e versatelo nella padella

Mettete a tostare la granella di noci

Nel frattempo riducete in crema la philadelphia amalgamandola con un cucchiaio di acqua di cottura

Scolate la pasta e versatela nella padella con le noci e il prosciutto crudo e mantecate con la philadelphia ridotta in crema
Servite calda con qualche scaglia di grana.