CESTINI DI FRAGOLE E YOGURT

...L'altro giorno ho mangiato un pasticcino....la classica cialda di frolla con la fragola e la crema pasticcera....questo mi ha fatto accendere una lampadina!...creare un cestino più leggero, con poche calorie....ma sempre molto goloso

Ingredienti per 1 cestino
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di acqua

Per la crema
2 fragole
3 cucchiai di yogurt

In una ciotola versate la farina, lo zucchero,l'acqua e il succo di limone

Lavorate il tutto per togliere eventuali grumi

Nel frattempo scaldate una padella antiaderente e versate il composto.
Allargatelo con il cucchiaio

Giratelo e cuocetelo anche dall'altra parte.

Prendete la cialda, che sarà ancora morbida e mettetela sopra una ciotola per dargli la forma che desiderate.

Tagliate le fragole a pezzetti e mischiatele con lo yogurt.

Riempite i cestini poco prima di servirli.