MUFFINS ALLE NOCI

....ero partita per fare un ciambellone.....ma poi mi sono accorta che non avevo del burro per infarinare lo stampo....e allora ho pensato....vai di muffins!!!!!!!!

Ingredienti per 12 muffins
250 gr di farina
250 gr di zucchero
3 uova
250 ml di panna da montare
una manciata di noci tritate grossolanamente
1 bustina di lievito per dolci
cioccolato fuso per decorare

In una ciotola versate la farina setacciata

Unite lo zucchero

Versate la panna

Unite le uova

Lavorate con la frusta fino ad ottenre un composto liscio
Aggiungete il lievito e mescolate

Versate poi le noci tritate grossolanamente.

Versate il composto nei vari pirottini

Infornate a 160° per circa 15-20 minuti
Fateli raffreddare completamente prima di decorarli