Ingredienti per 8 focaccine:
200
gr di farina autolievitante
80
gr di philadelphia
80
ml di acqua
20
ml di olio evo
1
cucchiaino di sale
Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e fatelo riposare 10 minuti.
Dividete
l'impasto in otto palline che poi schiaccerete leggermente con il
palmo della mano.
Scaldate
una padella antiaderente e cuocete le focaccine su entrambi i lati.
Per
controllare il livello di cottura aiutate con un stuzzicadenti.
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