PATATE SAPORITE

..e chi l'ha detto che lo zafferano si usa solo per il risotto?...oggi ho provato a usarlo per insaporire le patate....che dire...esperimento riuscito!!!

Ingredienti
800 gr di patate
1 bustina di zafferano
olio
sale
acqua
prezzemolo

Tagliate le patata a spicchi.

Mettete dell'olio nella padella e una volta caldo versate le patate.

Fatele rosolare bene
Unite poi un bicchiere di acqua dove avrete sciolto lo zafferano
Regolate di sale

Portate a cottura coprendo con il coperchio e mettendo il fuoco al minimo
Servite le patate con una spolverata di prezzemolo