Ingredienti
1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo
4 uova
sale
olio
Tagliate i peperoni
Puliteli dai vari semini
Spennellate una padella antiaderente con dell'olio
Cucinate i peperoni su entrambi i lati
Rompete le uova una ad una all'interno di una ciotolina e versateli all'interno dei peperoni facendo attenzione a non rompere i tuorli
Coprite con un coperchio e portate a cottura
Tagliate l'albume che sarà uscito durante la cottura.
Salate le uova
Passavo di qui... Davvero carini questi peperoni!!! Un bel modo diverso di mangiarli!!! :)
RispondiEliminaBel blog, davvero!!! Passa da me, se ti va ^^
Ciao Monica...ho visto il tuo blog e hai incominciato la tua avventura da poco....sono diventata membro ufficiale del tuo blog...così potrò seguirti!!!!
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