. . . a casa di Vale

Da oggi inizia una nuova avventura: imparare ad usare l'aloe in cucina. In questa ricetta ho usato l' Aloe Berry Nectar : un gel di ...

Ultimamente apprezzo molto la cottura al vapore. La trovo delicata, leggera e i cibi mantengono i loro colori e il loro sapore in un modo ec...

Pane ammoddigadu e regottu friscu, era questa la colazione dei pastori. Una fetta di pane "molle" (ammoddigadu in sardo) e della r...

E chi lo ha detto che gli gnocchi devono essere per forza rotondi?.... questi gnocchi sono dei piccoli cubi e il loro impasto è particolare,...

I bagels sono dei panini molto diffusi in America e prima ancora, nella cultura ebraica. Questi panini sono particolari per la loro cottura...

Questo week end mi sono lanciata in questa ricetta, un po' per scherzo e un po' perchè adoro sperimentare cose nuove! La difficoltà...